一颗肉肉有没有休眠最简单的判断就是在正常环境下观察肉肉一周，顶部新叶是否没变化，底部大叶子是否在快速消耗，如果都是没有，恭喜你的肉肉睡着了。

不过，北方环境肉肉要么在室内，要么在大棚，露养是不可能的吧，恶劣的低温环境肉肉只可能与世长辞，而如果在室内或者温棚，除非你不给水，不然肉肉基本一年四季都不会休眠的，只会因为温度太高或太低或温差不大而减缓生长。而自然环境下大部分肉肉自我休眠一般在持续3到5天的5-0°或30-35°环境，才会休眠，休眠是一种自我保护，根系开始停止吸收且生长，理论上如果这时候还持续给水，就容易泡烂根系导致肉肉死亡。

处于生长阶段的多肉会有新的叶片长出。最简单的方法就是数叶子的数量。比如今天你数叶片是15片，一周或者半月后再数叶片，发现叶片数目不变，就是休眠了。或者对叶片进行标记。在中间的叶子背面用记号笔做个标记，过段时间看多肉叶片的位置有没有下移（新叶长出，茎杆变长老叶就会相对位置下移）。当然也可能是多肉没有服盆、烂根、黑腐等原因造成多肉很长时间没变化。没有服盆的多肉，轻轻左右晃动多肉，如果多肉很容易晃动甚至被你拿出土，说明没有服盆。如果叶片有化水，茎干有黑色，那就是黑腐了。这些情况多肉都不会生长。另外如果多肉生长温度低于10度，多肉就会生长缓慢甚至停止生长。可以在你放多肉的地方用个温度计测测温度。多肉生长是个缓慢的过程，不会一周变化非常大，要有充足的耐心。附上几张我家养在室内阳台的多肉。我家阳台温度最低十三度，中午太阳晒温度能有25度。这个温度下多肉是生长的，但是因为最低温度低，所以也长的慢，但是生长速度通过叶片数量可以直观看出来。