圆葱头站队水培队列整齐。这是冬天我的主打蔬菜盆景。作为山东人，对各种葱的偏爱会让南方人咋舌。圆葱放久了发芽，我帮她们个个洗的白白嫩嫩，放在水盆里。远看是不是像一列水仙？不过不过，只能吃不能看花。

水芹菜，一顿吃不完的芹菜留出嫩芽部分，放在合适的水杯里，又能保鲜又能继续抽芽茁壮。吃的时候格外嫩嫩的，别有一番滋味上心头。

白菜，在老家拿回来的白菜在有暖气的房间里，很快就会失去水分干叶。这样放在水瓶里保鲜不说，如果是时间长了还能散叶开花。不过，想看花最好是用白菜蒂部稍稍保留一点菜心。

紫甘蓝，不知谁还有我的创意，请忽略所有容器。这个放水里比较早根须都白白长长的了。菜头长没长我不知道。但是回家看到我这一排的菜菜，心情格外明朗。生活就是在繁琐中找到简单的乐趣。

韭菜要是当水草养植必须要有完整根须，我是把她栽在盆里的。还有好多啊，红薯，土豆，大蒜都可以水培，并且欣赏之余完全可以就地取材食之。