牡丹可以剪，但目前很少有人这样做。原因是切牡丹的根系薄弱，需要五六年的养护才能开花。前期是费时费力的。没有嫁接那样旺盛开花，所以目前牡丹的主要育种方法是嫁接，其次是分株，但也有不少爱花人士可以顺利剪成活牡丹。

任何能嫁接的植物都可以剪，也可以理解为有形成层的花，可以顺利剪成活，因为形成层会分化成愈伤组织，而愈伤组织又可以分化成根，所以可以被切割生存，这是扦插的基本原则。当然，许多草本植物的扦插更容易。

如果花店不具备嫁接牡丹的条件，那么最简单的就是不剪枝剪枝。这太费力了。从牡丹的基部找到一个分支，并将其从基部取下来。这样重植成活率高，类似分枝较多，但对母株伤害不大。这是目前最简单的牡丹养殖方法。

牡丹有以根为食的特点。与其他植物不同，牡丹的根系肉质，类似于紫藤和兰花，所以牡丹的根系肉质非常肥厚，有一股中药味（有些老牡丹的根系本身就是中药），所以牡丹生长有规律，即长一尺，缩八寸。老枝在冬天会枯萎一半以上，所以牡丹长得很慢，所以以剪牡丹为首。一年生根系极其薄弱，加上牡丹的生长特性，几乎没有人再剪牡丹了。

牡丹嫁接一般在秋季白露前后进行。砧木为凤旦牡丹3年苗。将凤丹牡丹的根剪下，插接接枝，嫁接牡丹枝条，然后用麻绳捆扎掩埋。在潮湿的沙子里，20-40天就会逐渐愈合。这时候可以挖出来直接栽种，明年春天就可以发芽了。嫁接的牡丹可同年开花，但为了养苗，建议剪去花蕾。失去。