多年生花卉是指不耐寒的盆栽植物，越冬后地上的枝叶会自然枯萎，但土壤中的根茎仍能吸收和积累养分，使枝叶重新发芽开花顺利越冬后再次。这个过程有点类似于动物冬眠。它是植物自我休息和积聚动力的过程。大多数多年生植物可以栽培两年以上甚至更长时间，如：酢浆草、雨兰、薄荷、黄花菜、罂粟、鸢尾、美人蕉、牡丹等都是常见的多年生花卉。

多年生向日葵是指从多年生根桩上切下扦插繁殖的向日葵：

向日葵虽然不耐严寒，但单色单瓣和双瓣品种大都可在秋季采收种子，供次年春季播种繁殖，但也有不少园艺改良和全双瓣品种不耐寒。结种子。 ，如：重楼、芙蓉、冰心等，只能以再生方式流通。多年生扦插虽然繁殖速度快，但经过多代繁殖后，存在生长时间过长、品种退化、杂草性差等问题。它们不如直接播种的幼苗稳定和坚固。

向日葵有“正午花”之美誉。一般来说，它白天开花，晚上关闭。一朵花的花期很短：

向日葵虽然花期长，开花量大，但它的单花只能持续一天，而且在阳光充足的中午时分开放。日头越亮，花开得越茂盛，故又称“午花”。 “这也是向日葵人工授粉最好在花期和晴天进行的主要原因，因为这样有助于提高授粉成功率，使种子更多。因此，向日葵瞬间开花的花香是主要由其自身的生长习性决定，与是否为多年生苗没有直接关系。

向日葵易于繁殖和繁殖。有几十个品种，是外用观赏植物：