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冬季菠菜怎样存放,冬季菠菜存放技术要点

字号+ 作者:李茜诺 来源:未知 2021-06-01 01:18

冬季菠菜怎样存放,冬季菠菜存放技术要点 北方严寒的冬天对于存放蔬菜也是一个难题,尤其是对于菠菜这样的叶用蔬菜,那大家知道冬季怎样进行存放菠菜吗?下面就让小编为大家介绍一下冬季菠菜存放技术要点。 冬季菠菜存放技术要点 从北到南在11月中下旬,土壤夜冻...

冬季菠菜怎样存放,冬季菠菜存放技术要点

北方严寒的冬天对于存放蔬菜也是一个难题,尤其是对于菠菜这样的叶用蔬菜,那大家知道冬季怎样进行存放菠菜吗?下面就让小编为大家介绍一下冬季菠菜存放技术要点。

冬季菠菜存放技术要点

从北到南在11月中下旬,土壤夜冻,收获下来的菠菜能很快结冻,处于休眠状态,损耗最低,为收获适期。收获过早,气温偏高,即便不埋在土里,菜捆内的菠菜呼吸旺盛,热量又不能散出,轻则叶片捂黄变质,重则腐烂;如果收获过晚,也会因土壤封冻难以采收。

冷冻场地的选择与准备:选择阳光照晒不到,通风良好的阴冷处。冷藏菠菜多安排在风障背后。在收获前把风障背后的地面整平,作13米宽的平畦备用。收获时用平锨或大耪把菠菜带半寸多长的主根铲下,抖净泥土,理齐后码放在地面,待天冷时打捆,捆成直径为30——40厘米的大捆,并将菜捆放在风障后平好的畦里预贮。预贮期间菜根朝上,菜叶贴地,以保持叶子不失水。捆与捆之间离开,码成两行。预贮期一般为4——5天。

预贮的菠菜在气温有明显下降的征兆时,把菜捆埋好:即把菜捆倒转过来,让菜根朝下,叶朝上,仍放在原处,并保持捆与捆之间有10多厘米的间隙。随即由畦外挖土把菜捆埋起来,先往菜捆间的空隙填土,再把全畦菜捆围起来,排成约25厚的土帮,最后在菜捆顶部薄薄的盖上一层土,约5厘米厚。

一、挖贮藏沟

每个沟要挖长6米,宽1米,深1米,在沟底中间再挖一条宽40厘米、深30厘米的通风道,通风道要两头相通,用来整条沟通风,通风道填满玉米秸秆。

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