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香菇出现畸形菇怎么回事,香菇畸形菇的防治措施

字号+ 作者:谢卓容 来源:未知 2021-05-28 05:38

香菇出现畸形菇怎么回事,香菇畸形菇的防治措施 香菇在反季节栽培中,往往因生产条件的调控不到位而产生畸形菇,影响菇的商品质量,降低生产效益。那香菇剂型应该怎样防治呢?下面就让小编为大家介绍一下吧。 香菇畸形菇的防治措施 菌盖小而薄 表现为菌盖既薄又小...

香菇出现畸形菇怎么回事,香菇畸形菇的防治措施

香菇在反季节栽培中,往往因生产条件的调控不到位而产生畸形菇,影响菇的商品质量,降低生产效益。那香菇剂型应该怎样防治呢?下面就让小编为大家介绍一下吧。

香菇畸形菇的防治措施

菌盖小而薄

表现为菌盖既薄又小,即使菇龄较长也无法长大,鲜食时没有香菇的特殊香味;其发生原因一是没有完成转色,花菌袋或白菌袋时即进行出菇;二是基料营养明显不足;三是生长的温度偏高。防治方法:没有转色的菌袋,一定要调控条件进行转色;如果基料营养不足,则可在浸泡菌袋时予以适当补充,也可采取“菇面施肥”的办法,比如喷洒食用菌三维营养精素,即可有效加厚菌盖厚度;气温较高时,应采取有效的降温措施,如向菇棚的墙壁喷水等。

菌盖灯罩形

菌盖呈尖头的灯罩形状,并且明显的变薄,商品质量严重下降。主要原因与上述相同,可参照上述方法进行防治。

菌盖波浪形

菌盖边缘呈较规则的波浪形状,亦明显的较薄、较脆。发生波浪形主要是幼菇发育阶段遇到较大温差,同时环境的湿度变化亦很大,尤其当大水直接喷淋于菌盖时,使得菌盖组织发育不正常。防治方法:发生菇蕾后,应保持较平稳的温度和湿度,尤其反季节栽培时,菇棚的温度往往是决定子实体能否正常发育的基本条件。

菌盖不周正

具体表现为菌盖或狭长或三角等,不圆整是其主要特征。发生原因主要是幼蕾阶段没有及时切开塑料膜,使其菌盖直接顶到塑料膜上接受了一定的摩擦,或者菇蕾发生比较多,没有及时疏蕾处理,待长至幼蕾阶段,菌盖分化后挤在一起,只要幼时菌盖受挤压,则永远不会再重新长圆整。防治方法:及时割膜,并进行疏蕾处理,一般只选1~2个幼蕾,勿使过多。

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