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冬瓜怎样储藏,冬瓜的贮藏技术

字号+ 作者:谢艾梅 来源:未知 2021-05-27 08:40

冬瓜怎样储藏,冬瓜的贮藏技术 冬瓜是餐桌上面的常见蔬菜,在我国种植的非常的普遍,并且冬瓜结果多、个头大,一个果实就可以吃吃上很长的时间,那大家知道冬瓜是怎样储藏的吗?下面就让小编为大家介绍一下冬瓜的储藏技术吧。 冬瓜的贮藏技术 1、适时采摘 在早晨...

冬瓜怎样储藏,冬瓜的贮藏技术

冬瓜是餐桌上面的常见蔬菜,在我国种植的非常的普遍,并且冬瓜结果多、个头大,一个果实就可以吃吃上很长的时间,那大家知道冬瓜是怎样储藏的吗?下面就让小编为大家介绍一下冬瓜的储藏技术吧。

冬瓜的贮藏技术

1、适时采摘 在早晨瓜体温度低时采摘。为防止损伤,避免病菌入侵,宜用剪刀剪藤,留下3厘米长的蒂。雨后瓜体水分含量过高,不宜采摘。搬运、装卸时必须轻搬、轻装、轻运、轻卸,切勿丢滚碰撞,否则容易造成倒瓤损伤,不利于贮藏。

2、贮室消毒 选择阴凉、通风、干燥房间作贮室。每立方米贮室空间燃烧硫磺5~10克进行熏蒸,密封贮室24小时。也可以用1~2%福尔马林液喷洒地面、周壁。

3、合理摆放 在摆放过程中,应根据冬瓜在田间生长时的状态进行相同的状态摆放, 即田间是竖立生的, 贮藏时也应竖立摆放,田间是横着生长的,贮藏时也应横着摆放。经过严格挑选整齐、无破损的成熟冬瓜于库内,多为堆藏或架藏。

4、冬瓜贮藏期间的管理 刚入库时,应注意加强通风,中午气温较高时一定要打开库窗进行通风换气。晴天要敞开门窗,保持室内空气新鲜、干燥、凉爽。气候变冷,室内温度过低时,要在瓜堆上覆盖秸秆或稻草,以利防寒保温,或人工升温保持在10~15℃。贮藏期间应保持湿度在70~75%,湿度过高要在地面上撒一层石灰。

1、采摘

在早晨瓜体温度低时采摘。为防止损伤,避免病菌入侵,宜用剪刀剪藤,留下3厘米长的蒂。雨后瓜体水分含量过高,不宜采摘。搬运、装卸时必须轻搬、轻装、轻运、轻卸,切勿丢滚碰撞,否则容易造成倒瓤损伤,不利于贮藏。

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